寿がきや名古屋名物みそ煮込うどんを食べる

日本は暑いらしくこんな食べ物は見たくも無いような気候のようだけれども、気候だけは抜群のここらコロンビアではたまにはこういう味も楽しみです。日本からの持ち込み食品です。

普通のラーメン系の２分煮込むだけですという簡単さとは大違いの、２分まず煮て、また２分ほぐして煮て、またスープを入れて２分煮てという６分煮込みの味噌煮込うどんです。

まっそんなに面倒なわけではないし、おいしく食べることができるならなんでもするけれどもね・・・・ただ６分煮てもインスタントはインスタントで柔らかめのうどんを期待してもだめですね。味も煮込んだ割にはコクが足りないところは寿がきやさんもこれからの開発点だと思います。

持ち込みの天かすを入れたけれども、エビ入りの天かすとかが袋に初めからはいっていたりするとポイント高いけれどもね・・・

 

コメント 2

ロンドンに居たときに、名古屋出身の子が里帰り時のお土産として持ってきてくれたのは、インスタントでも美味しかったけど・・・すがきやさんのは食べたことが無いな～昨日は例年よりも早く梅雨明け宣言が出て、いきなり気温が３５度だった・・・でも、夕食には熱い汁物を食べているよ・・・冷たい物は身体に悪いよね・・・ロンドンで冷たいものを飲食する習慣が無かったから、余計にかな～麦茶も緑茶も室温で飲んでいるわよ、珈琲、紅茶はＨＯＴしか飲まないし(^_^;)
by 麥照小姐 (2012-07-18 17:32) 

名古屋文化らしい太い味なんだけれども、麺はやはりインスタントらしさから抜けていないな・・・残念。
by kuma (2012-07-18 21:24)