大阪名物・ばってら寿司 [食べ飲み物]
東京方面では聞きなれない言葉のお寿司がここ関西にはあり、それがこのばってらという食べ物。ようは押し寿司で、サバを〆て昆布を巻いて押したもの。
ネットでここがおいしいとのことなので、吹田まで電車に乗ってやってきた。魚徳はもともとがてんぷら専門のお店のようで中に入るといきなりの天ぷら揚げ部門があっての驚く店舗設計です。
ばってらと揚げたてのてんぷらという日本を感じる食事で930円はお得です。おいしくておいしくて日本はいいね。もともとのばってらという言葉はポルトガル語源の「小舟」ということで、形が似ているから来たとの説です。
こういう昔からの繁華街でない伝統的な料理店が残っていってくれるといいのだけれどもな・・・
2012-10-27 07:56
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