うにが魚屋にあったので買い

地元アンクーの魚屋をのぞいているとなんと早くもうにが店頭を飾っていたので買いです。１パックが２０００ペソ（約４００円）です。こちらの人に聞くと昔は２０００ペソも出したら山のようなうにが買えたらしいけれども日本人が値段を上げてしまったのかもな・・・・

うには少し洗って２日間に分けて貴重品として食べました。１日目はうに丼に２日目はアボガドと半々のどんぶりです。ハウスのチューブわさびとKIKKOMANの醤油も抜群のハーモニーでうまいな。

米もこの時ばかりはと日本から持ち込みのこしひかり３合を炊いて、キャベツも塩昆布を使って一夜漬けの贅沢です。