きぬさやを買ったので、ちらし寿司

今日のコロンビアはボジャカ戦勝記念日とかいう祭日で月曜に祭日の多いコロンビアにしては珍しい火曜日の祭日です。日本野菜がときどきあるＬａ１４というスーパーに珍しいきぬさやがあったので購入してちらし寿司にばらまきます。

しゃきしゃき感と日本と同じ味がおいしいです。残りは出汁で煮て玉子を流し込んでの料理やら、みそ汁で使いました。繊細な味が日本です。