北海道といえばの味噌ラーメン

北海道といえば味噌ラーメンということでラーメン食べに行ってきました。こういう寒いところではこういう濃い味が好まれるのだよな。あっさりとかは雪景色の寒い中では合わないものな・・・

地元の人推薦で赤平市の隣滝川市にある「大門」というラーメン屋さんに行って野菜ラーメンの味噌味を注文です。ここは西山製麺という札幌の老舗ラーメン店「味の三平」と同じ麺ということです。北海道では有名な製麺メーカーの味で安心で安定感のある味です。

あったかくてうまいね。